Welkom bij Wereldkeuken De Indische B.V.
Bij Wereldkeuken De Indische worden Indonesische, Thaise, Indiase, Chinese, Italiaanse en Hollandse gerechten volgens de HACCP-richtlijnen geproduceerd. Zowel koelvers als diepvries wordt de houdbaarheid nauwkeurig bewaakt.
Houdbaarheid koelverse producten
Wereldkeuken De Indische garandeert u een 'Tenminste Houdbaar Tot' van 28 dagen na productiedatum mits bewaard bij een temperatuur van 2 tot 4 graden celsius in een gesloten verpakking. Uitzondering hierop zijn onze Nasi, Bami en Mihun soorten (basisgerechten) en onze soepen; deze hebben een houdbaarheid van 21 dagen na productiedatum.
Houdbaarheid diepvries producten
Diepvriesproducten van Wereldkeuken De Indische hebben een THT van 6 maanden, met uitzondering van onze snacks. Deze hebben een THT van 3 maanden.
Houdbaarheid sauzen
Onze sauzen zijn 3 maanden houdbaar.
Regenereren
| Magnetron* |
1400 W |
20 minuten |
| Hete lucht oven* |
90 C |
70 minuten |
| Combi-Steamer (stand steamen) |
100 C |
60 minuten |
| Au-bain-Marie |
85 C |
75 minuten |
* Enkele gaatjes prikken in de folie
|
|
|